Volaille
Poulets et pintades élevés en plein air avec une alimentation 100% céréales de notre ferme.
Les Bordes
23270 Ladapeyre
Poulets et pintades élevés en plein air avec une alimentation 100% céréales de notre ferme.
Pour les amoureux de viande rouge, nous vous proposons des morceaux individuels, de courte ou longue maturation.
Savourez nos plats préparés pour tous vos événements, concoctés avec amour avec des produits issus de la ferme.
Découvres les actualités et nouveautés de la ferme des 4 compères.
Au 1er janvier 2011 le Gaec Bathier se créer au lieu-dit le Chezeaud sur la commune de Jalesches puis il s’agrandit avec l’arrivée d’une nouvelle associée au 1er mai 2019 et décide de s’implanter exclusivement aux Bordes sur la commune de Ladapeyre, en créant une nouvelle activité de volailles fermières. Notre exploitation se compose de 50 mères vaches (limousines et charolaises) et de 2380 volailles divisées en 7 bâtiments déplaçables de 340 volailles. Nous élevons tout ce petit monde sur 130 hectares. Ceux-ci servent à faire pâturer nos bêtes ainsi que cultivés leurs alimentations. Nous sommes engagés dans la démarche environnementale, qui nous a été récompenser du label HVE. A partir de janvier 2023, nous vous proposons un service traiteur (menu complet, plat unique…) pour toutes vos manifestations quels soient privé ou public. Limiter les intermédiaires !! C’est là que le mot circuit court reprend son sens…
viande pur boeuf
poulets et pintades elevés en plein air
produits issus de la ferme
paellas, bouchées à la reine...
en colis ou au détail
pour les fêtes, mangez fermier !
Burgers à la tomme de vache, viande bovine, crudités et sauce cocktail, ou bien un autre à la bûche de chèvre, viande bovine, crudités et sa sauce chèvre miel.
Kebab de volaille mariné maison (pain maison, volaille fermière, salade oignons et sauce blanche maison).
Pensez à réserver votre commande !
30 janvier 2023
Du samedi 24 février au mardi 27 février. : Découvrez la vente de burgers sur place.
en lire plus28 janvier 2023
Retrouvez nous sur la place a Ladapeyre avec nos Kebabs fermiers.
en lire plus1er janvier 2023
Depuis janvier 2023, nous vous proposons un service traiteur (menu complet, plat unique…) pour toutes vos manifestations qu’elles soient privé ou public.
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